Madrid Restaurant Week - Krachai

Inauguramos @RestWeekSpain,  ya no sé que edición de Madrid Restaurant Week, que es un evento con muchas entradas en este blog y que merece la pena. Restaurantes de prestigio con menús adecuados por 25€ de los cuales uno es para causas solidarias, y muchos unos ayudan mucho. En la web se pueden ver los restaurantes que participan, que ya no son los mismos que en otras ocasiones, recuerdo las primeras ediciones de este evento donde era un lujo ver la lista y los menús que ofrecían, y también era un lujo conseguir mesa, porque se llenaban todos, y muy especialmente los de mas prestigio.
Si bien en la edición de este año también hay restaurantes de mucho prestigio, los menús ya no son lo que eran, limitándose a poner uno o dos platos diferentes que no animan excesivamente a la clientela, que además de buscar la calidad en estos restaurantes de prestigio, buscamos variedad para degustar nuevos sabores.
Y en esta ocasión, para inaugurar el evento hemos elegido un restaurante asiático, que aún no siendo este tipo de comida de nuestra preferencia, los que nos ha animado es que ofrecen un menú degustación, y precisamente en esa variedad es donde hemos visto la diferencia para tomar la decisión.
El restaurante Krachai, thailandés, en el barrio de Chamberí, zona que conocemos muy bien, muchos años currando por ahí, y concretamente recordábamos al entrar el restaurante que había en el mismo sitio hace unos años, un excelente italiano.
Y ya vamos con lo que comimos, y con lo que bebimos:

Como ya hemos señalado era un menu degustación con estos primeros:

Rollito de primavera tailandés
Pastel de marisco tailandés
Brocheta de pollo de corral marinado con salsa de cacahuetes
Dunmpling de gambas al vapor
Ensalada de fideos de soja con langostinos y picadillo de pollo de corral a la lima

La foto llegó cuando nos habíamos comido las brochetas, y tengo que decir que fueron buenos primeros, sin necesidad de tener que aderezarlos con las salsas que suelen acompañar en los restaurantes asiáticos, la típica agridulce y la de soja:

Y como platos principales:

Tiras de pollo de corral y verduras al curry verde y leche de coco (poco picante)
Verduras salteadas con salsa de ostras
Langostinos salteados con verduras, chile y albahaca (poco picante)
Tallarines de huevo salteados con langostinos, huevos y setas
Arroz salteado con huevo y verduras:

Todo bueno, sobre todo para quien guste de este tipo de cocina, el arroz como aderezo para los cuencos con salsa, las tiras de pollo, las verduras salteadas y los langostinos salteados, todo buen sabor y con el picor justo, y rematadores de sabor los tallarines. Una comida muy digna, rematado con el postre:

Perlas de fruta con leche de coco dulce

Donde se mezclaba el dulzor del líquido con la insipidez del fruto, lo que equilibraba, aunque para mi fue lo menos bueno del día.

En resumen un restaurante digno, sin grandes pretensiones, pero con cocina variada y de calidad en el ámbito de cocina asiática.